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杂粮煎饼

杂粮煎饼
课程介绍

山东杂粮煎饼是传统特色面食,教学流程为原料的选择介绍-薄脆等其他配料的加工-秘制酱料的调制-粉糊的调制-炕制,其中粉糊、薄脆、秘制酱料的核心配方会全部教授,全程自己亲自动手操作。器械的使用与维护会做详细的讲解,一般会用到的工具为机械化的鏊子。后期可开店也可做流动性摊位,利润十分可观。

学习内容:

1、原料的介绍

2、配方的传授

3、制作的要点

学习课程安排:

准备配料--调制粉糊酱料--制饼皮-卷制

教学特色:

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。

3.实操教学,教师指导学员制作产品

学习时间:一般3-7左右可以学会,具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

咨询热线:0755-89993666。

 

 

 

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